Nước tương tamari lâu năm được chế biến từ hạt đậu nành nguyên chất và lên men tự nhiên theo phương pháp cổ truyền của người Nhật, không sử dụng bất kỳ một hóa chất phụ gia bảo quản nào, càng để lâu sẽ càng thơm ngon và càng có giá trị, hàm lượng dinh dưỡng càng cao. Nước tương để trên 3 năm được gọi là “nước tương Tamari lâu năm”.
THÀNH PHẦN TƯƠNG TAMARI LÂU NĂM
Đỗ tương không biến đổi gen, gạo nếp lứt, muối.
TÁC DỤNG TƯƠNG TAMARI LÂU NĂM
- Một muỗng canh tamari pha với năm muỗng nước trà bancha có hiệu quà tức thì với chứng đột quỵ, ngất xỉu, cảm cúm.
- Trị sỏi mật, sỏi thận rất công hiệu.
- Tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, đau thần kinh và bệnh tiểu đường.
- Lọc máu, trợ tim.
- Hỗ trợ khi cơ thể mệt mỏi do làm việc nhiều hoặc suy nhược.
CÁCH DÙNG TƯƠNG TAMARI LÂU NĂM
- Dùng để nấu các món kho.
- Ăn trực tiếp với cơm, cháo, bánh mỳ.
- Xào với dầu phi thơm để nấu các loại nước dùng với các món phở, bún, miến.
- Gia vị vạn năng cho tất cả các món chay, mặn.
- Pha 1 muỗng cà phê nước tương tamari với 1 cốc nhỏ nước trà Bancha, có thể uống nhiều lần trong ngày.
- Pha 1 muỗng canh bột sắn dây với 1 chén nước, nấu chín rồi cho vào 1 muỗng nước tương tamari. Thức uống này có tác dụng tăng lực, bổ tỳ vị, giải nhiệt, mát gan, giải độc rượu, tiêu chảy, kiết lỵ, cao huyết áp.
HẠN SỬ DỤNG VÀ CÁCH BẢO QUẢN TƯƠNG TAMARI LÂU NĂM
- HSD: Để càng lâu càng có giá trị chữa bệnh
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
