1. THÔNG TIN ĐƯỜNG PHÈN
Đường phèn còn có tên gọi khác là băng đường. Từ xưa, ông bà chúng ta đã dùng đường phèn như một loại gia vị để giúp món ăn thêm ngọt và thanh mát. Bên cạnh đó, đường phèn còn được dùng như món quà quí tặng bạn phương xa hoặc được dùng như một vị thuốc trong Đông y.
2. TÁC DỤNG ĐƯỜNG PHÈN
- Đường phèn giúp giải nhiệt và thanh mát cơ thể.
- Ngăn ngừa các cơn ho và trị viêm họng cho bé
- Đường phèn được sử dụng làm gia vị trong rất nhiều món ăn để hỗ trợ cho sức khỏe.
- Là thức uống giải khát giúp cơ thể thư giãn và giảm căng thẳng.
3. THÀNH PHẦN ĐƯỜNG PHÈN
Được sản xuất từ đường trắng, sau đó nấu sôi với trứng gà và nước vôi tinh lọc để loại bỏ tạp chất. Đường phèn có vị ngọt, tính bình.
4. CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng cho các trường hợp viêm khí phế quản ho khan ít đờm, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu. Sử dụng trong nấu ăn, nấu chè.
- Bảo quản: kín nơi khô ráo, thoáng mát.
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
