Tác dụng của hạt macca với trẻ em là gì các mẹ đã biết chưa?

Hạt macca vốn dĩ rất nổi tiếng cho các chế độ ăn kiêng cũng như sử dụng trong thai kỳ của mẹ. Nhưng tác dụng của hạt macca với trẻ em có phát huy được tác dụng như vậy không? Hay có rủi ro nào cần tránh? Chắc hẳn các mẹ rất quan tâm về chủ đề này, vậy hãy cùng Phước Thành tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết về hạt macca và trẻ nhỏ hôm nay.

Trẻ em ăn được hạt macca không?

Trẻ em là đối tượng rất cần để ý kỹ đến chế độ dinh dưỡng

Macca là một loại hạt béo ngậy và có vị ngọt rất được lòng trẻ em. Do đó trẻ em hoàn toàn có thể ăn hạt macca trong chế độ dinh dưỡng mà không gây bất lợi nào. Các mẹ có thể thêm hạt macca vào chế độ ăn dặm của bé bắt đầu từ thời điểm 6 tháng tuổi trở lên.

Tác dụng của hạt macca với trẻ em

Hạt macca sống chưa qua rang hoặc tẩm gia vị là phù hợp nhất cho trẻ

Hạt macca là nguồn cung cấp vitamin B1 tuyệt vời, cung cấp năng lượng cho DNA của tế bào và chức năng thần kinh.

So với các loại hạt khác, macca có hàm lượng chất béo cao, điều này khiến chúng trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời cho trẻ. Chất béo không bão hòa đơn trong hạt macca rất cần thiết cho não, hệ thần kinh và là một phần quan trọng của màng tế bào. Đồng thời chất béo bão hòa đơn kết hợp với hàm lượng chất chống oxy hóa trong hạt macca cũng hạn chế tốt nguy cơ mắc bệnh tim ở trẻ.

Hàm lượng vitamin B1 kết hợp với chất béo không bão hòa omega 3 và omega 6 cũng giúp cải thiện tầm nhìn cũng như tăng cường sức khỏe đôi mắt cho trẻ.

Hạt macca cũng là một trong những nguồn thực phẩm tốt nhất cung cấp khoáng chất vi lượng mangan, cần thiết cho sức khỏe của xương và mô liên kết. Hạt macca cũng chứa đồng, giúp hấp thu sắt và magiê giúp tạo ra mức độ khỏe mạnh của khớp thần kinh, thiết lập sự vững chắc giữa các tế bào.

Hàm lượng chất xơ cũng tăng cường tác dụng của hạt macca với trẻ em bằng cách hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa còn non yếu của chúng.

Trẻ em nên ăn hạt macca như thế nào?

Hãy chọn mua hạt macca thô, không ướp muối. Các loại hạt đã được rang và ướp muối thật sự không an toàn cho trẻ do hàm lượng natri cao nguy hiểm.

Một số cách chế biến hạt macca cho trẻ:

Bơ hạt macca nhuyễn được nhiều phụ huynh tin dùng cho trẻ

6 đến 12 tháng tuổi: chọn mua bơ hạt macca mịn hoặc bạn có thể xay nhuyễn cả hạt trong máy xay thực phẩm cho đến khi hoàn toàn mịn và không còn mảnh. Nếu sử dụng dạng bơ, hãy pha loãng với sữa mẹ, sữa công thức hoặc sữa chua để giảm nguy cơ mắc nghẹn trước khi dùng. Nếu sử dụng hạt xay, hãy rắc một ít vào ngũ cốc ấm, bí ngô, khoai lang, chuối nghiền hoặc rau và trái cây xay nhuyễn. Bạn cũng có thể nấu sữa hạt macca cho trẻ uống.

Sữa hạt macca homemade có tác dụng với trẻ em không khác gì hạt macca thô

12 tháng đến dưới 5 tuổi: tiếp tục duy trì rắc hạt macca đã xay lên các món ăn cho trẻ. Tuy nhiên, ở tuổi này, em bé của bạn cũng đã sẵn sàng để thử bơ hạt phết lên bánh mì nướng, chỉ cần đảm bảo rằng bơ được phết thật mỏng và không còn vón cục.

Bơ hạt macca phết bánh mì phù hợp cho trẻ trên 1 tuổi

Từ 5 tuổi trở lên: bạn có thể tập cho trẻ ăn hạt macca giã nhỏ rồi từ từ tăng kích thước mẫu hạt lên đến nguyên hạt như người lớn. Ngoài việc ăn hạt macca đơn thuần bạn có thể trộn macca với các loại hạt và trái cây khô khác cho trẻ ăn vặt, xay hạt macca với sinh tố trẻ yêu thích, làm kem hạt macca với các loại quả mọng, trộn chung hạt macca với bỏng ngô để làm thức ăn nhẹ giòn, nhiều chất xơ, thêm hạt vào những bát ngũ cốc ăn sáng hoặc rắc lên bánh mì nướng, …

Số lượng hạt macca trẻ nên tiêu thụ là từ 4-5 hạt mỗi ngày.

Sinh tố hạt macca xay với chuối được nhiều bé yêu thích nhờ độ thơm ngon

Rủi ro khi cho trẻ ăn hạt macca

Tuy tác dụng của hạt macca với trẻ em được đề cập khá rõ nét nhưng bạn cũng phải cân nhắc đến các rủi ro mà ăn hạt có thể mang lại cho trẻ nếu không cẩn thận:

Macca nguyên hạt, mảnh hạt và bơ hạt là một mối nguy hiểm gây mắc nghẹn gây nguy cơ nghẹt thở cho trẻ em dưới năm tuổi. Bột nhão hoặc các loại hạt xay là một sự thay thế tốt. Vì vậy hãy cắt nhỏ, nghiền nát hoặc cho trẻ ăn dưới dạng bột nhão. Và tất nhiên bạn có thể giảm thiểu nguy cơ mắc nghẹn bằng cách đảm bảo con bạn ngồi xuống để ăn và theo dõi chúng cho đến khi ăn xong.

Khả năng gây dị ứng

Macca là hạt cây và tất cả các loại hạt cây ( hạnh nhân, hạt Brazil, hạt điều, quả phỉ, hồ đào, quả hồ trăn và quả óc chó ) đều là những chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến.

Trước đây, người ta khuyến cáo nên trì hoãn việc cho trẻ ăn các loại hạt cho đến khoảng 12 tháng tuổi để giảm nguy cơ dị ứng. Tuy nhiên, có rất ít bằng chứng cho thấy điều này có thể ngăn ngừa dị ứng và trên thực tế có thể thực sự có tác dụng ngược lại. Các khuyến nghị hiện nay cho rằng tất cả trẻ sơ sinh nên được cho ăn các loại thực phẩm gây dị ứng phổ biến trước 12 tháng như trứng và đậu phộng ở dạng phù hợp với lứa tuổi. Do đó hạt macca cũng ngoại lệ.

Để phát huy tác dụng của hạt macca với trẻ em, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ, chẳng hạn như ⅛ muỗng cà phê hạt xay rắc vào bữa ăn của bé và để ý xem có phản ứng bất lợi nào không. Nếu không có phản ứng, hãy tăng dần số lượng lên đến khoảng một thìa cà phê hạt xay trộn chung các thực phẩm khác.

Hãy theo dõi Hạt Dưa Phước Thành để có thêm kiến thức, những công dụng tuyệt vời của những loại hạt dinh dưỡng trong đời sống thường ngày bạn nhé.

Nguồn: Sưu tầm và chỉnh sửa bởi Hạt Dưa Phước Thành