Các cách nấu cháo yến mạch giúp giảm cân hiệu quả.
Ngoại hình xinh đẹp là mong ước của đa số chị em phụ nữ. Vì vậy chị em thường tìm đến các phương pháp giảm cân, trong số đó có việc sử dụng yến mạch. Vậy cách dùng yến mạch để giảm cân như thế nào? Mời các bạn theo dõi bài viết này cùng Phước Thành để có câu trả lời chính xác nhé!
Lợi ích của yến mạch là gì?
Với danh xưng là " Nữ hoàng của các loại ngũ cốc" yến mạch cung cấp cho cơ thể một lượng chất dinh dưỡng, protein, chất xơ dồi dào. Yến mạch có lượng calo và lượng chất béo thấp giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp cao và hỗ trợ tiêu hoá.
Một số cách nấu yến mạch để giảm cân.
- Cháo yến mạch: Cháo yến mạch là món đơn giản nhất. Chuẩn bị khoảng 130g yến mạch và 500ml nước sạch.Đun yến mạch với nước khoảng 5-7 phút để yến mạch nở ra. Yến mạch sẽ thay thế cho gạo trong các món cháo, khi nấu yến mạch hạn chế việc nêm nếm sẽ giữ được chất dinh dưỡng có trong yến mạch.
- Cháo yến mạch ăn cùng với trứng gà luộc: Yến mạch có nhiều chất xơ, trứng có nhiều protein. Kết hợp 2 loại thực phẩm này ta có một món ăn sáng giảm cân nhanh chóng.
- Cháo yến mạch nấu cùng với bí đỏ:
- Chuẩn bị 100g bí đỏ, 30g yến mạch, kem tươi, bơ, dầu oliu và bột sắn;
- Bí đỏ đem đi rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, sau đó hấp chín và nghiền nát. Yến mạch đem ngâm cho nở ra, sau đó xay nhuyễn;
- Tiến hành đun sôi yến mạch với nước, để khoảng 2 phút rồi thêm bí đỏ và bơ vào khuấy đều.
- Đợi khoảng 3 phút, sau đó cho bột sắn dây vào rồi đảo đều tay;
- Đợi hỗn hợp trên sánh mịn thì tắt bếp, cho thêm vài giọt dầu ô liu vào rồi múc ra bát để thưởng thức.
- Yến mạch mix với khoai lang: Khoai lang kết hợp với yến mạch sẽ cho ra một món ăn hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả.Với 3 cách két hợp yến mạch và khoai lang giúp quá trình giảm cân không bị ngấy:
- Cách đầu tiên là khoai lang luộc ăn kèm với yến mạch trong mỗi buổi sáng. Cách thực hiện đơn giản như sau: Yến mạch ngâm cho nở ra và ăn luân phiên giữa yến mạch và khoai lang luộc;
- Chế biến món sinh tố yến mạch khoai lang lạ miệng: Sau khi luộc chín khoai lang và ngâm yến mạch nở vừa đủ, chúng ta cho cả 2 nguyên liệu vào cối xay, thêm một ít sữa chua không đường để làm dịu vị và thưởng thức;
- Cách cuối cùng là xay nhuyễn yến mạch và khoai lang, sau đó đem ép rồi nướng thành bánh.
- Yến mạch mix gạo lứt:Gạo lứt được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đồng thời rất giàu chất xơ, rất ít calo và chất béo. Khi sử dụng gạo lứt hệ tiêu hóa sẽ hoạt động ổn định, hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cholesterol máu, giảm cân giữ dáng và hỗ trợ làm đẹp da. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân với gạo lứt theo các bước sau:
- Bước 1: Nấu cháo gạo lứt theo cách thông thường;
- Bước 2: Khi cháo gần chín thì cho bột yến mạch vào để tạo thành món ăn giảm cân hiệu quả.
- Yến mạch mix chuối: Lượng đường và chất béo trong chuối gần như bằng không, do vậy khi kết hợp với yến mạch sẽ tạo ra công thức giảm cân rất tốt. Có rất nhiều cách ăn yến mạch giảm cân với chuối, có thể kể đến như sau:
- Cách 1: Cháo yến mạch ăn kèm 1 quả chuối để thay thế cho bữa sáng;
- Cách 2: Bánh cookie với chuối và yến mạch. Cách thực hiện khá đơn giản: Trộn bột yến mạch, quả chuối đã xay nhuyễn và các nguyên liệu khác (như bột mì, đường, trứng gà, bơ thực vật, bột nở, một ít muối, chocolate), rồi cho vào lò nướng sẽ được món bánh giảm cân hiệu quả
- Yến mạch mix cà rốt: Sử dụng cà rốt rất tốt cho mắt, làn da và vóc dáng, đặc biệt khi kết hợp với yến mạch. Vì vậy đây sẽ là công thức tiện lợi và đầy dinh dưỡng khi vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp giảm cân an toàn, hiệu quả. Các bước thực hiện như sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: 80g yến mạch cán dẹt, 40g cà rốt băm nhỏ, 4g lòng trắng trứng, 120ml sữa ít béo hoặc nước, 2.5g bột quế, 5ml siro vị yêu thích và một ít nho khô;
- Trộn đều các nguyên liệu siro, yến mạch, lòng trắng trứng, cà rốt, sữa ít béo (hoặc nước) với nhau. Sau đó cho hỗn hợp vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong thời gian 3 phút;
- Lưu ý cứ 1 phút nên mở lò 1 lần và khuấy đều hỗn hợp, sau đó cho thêm nho khô và quế bên trên rồi thưởng thức.
- Yến mạch mix rau củ: Sự kết hợp giữa yến mạch và một số loại rau củ sẽ hỗ trợ giảm cân, giữ dáng, đồng thời mang lại làn da khỏe đẹp, rạng ngời. Cách thực hiện món cháo yến mạch rau củ như sau:
- Bước 1: Lựa chọn và rửa sạch các loại rau củ như súp lơ xanh, cà rốt, đậu hà lan. Với cà rốt và súp lơ xanh nên cắt thành miếng vừa ăn;
- Bước 2: Cho 500ml nước lọc vào nồi, đem đi đun sôi rồi cho rau củ đã sơ chế vào nấu chín;
- Bước 3: Cho khoảng 50g yến mạch vào nồi, tiếp tục nấu thêm 5 phút rồi nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp và mang ra thưởng thức.
- Yến mạch mix tôm tươi: Tôm là loại thực phẩm giàu protein và canxi. Những ai đang trong quá trình ăn kiêng nên bổ sung một bữa ăn với cháo yến mạch tôm tươi khi vừa cung cấp đủ dinh dưỡng vừa không sợ cân nặng tăng mất kiểm soát. Các bước nấu cháo yến mạch tôm tươi:
- Bước 1: Rửa sạch tôm, đem sơ chế và bóc vỏ để lấy phần thịt đem đi băm nhuyễn;
- Bước 2: Cho 250ml nước lọc và 50g yến mạch vào nồi, tiến hành đun sôi trong thời gian 5 phút;
- Bước 3: Sau đó cho thêm thịt tôm rồi đun thêm 2 phút và nếm gia vị vừa ăn;
- Bước 4: Rắc thêm một ít hành lá và thưởng thức.
- Yến mạch mix thịt bò: Thịt bò là thực phẩm rất giàu protein mà những người muốn giảm cân không thể bỏ qua. Protein giúp no lâu hơn, tăng cường cơ bắp và làm giảm cảm giác thèm ăn. Các bước nấu cháo yến mạch thịt bò:
- Bước 1: Chuẩn bị 50g yến mạch, 10g thịt bò và 300ml nước lọc. Cho tất cả vào nồi rồi đun sôi trong vòng 10 phút;
- Bước 2: Cho thêm 2 nhánh cần tây vào nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó tắt bếp và bắt đầu thưởng thức.
Hãy theo dõi Hạt Dưa Phước Thành để có thêm kiến thức, những công dụng tuyệt vời của những loại thực phẩm dinh dưỡng trong đời sống thường ngày bạn nhé.
Nguồn: Sưu tầm và chỉnh sửa bởi Hạt Dưa Phước Thành
