Tác dụng của tảo xoắn Spirulina
Tảo xoắn Nhật Bản (Spirulina) đang được rất nhiều phụ nữ ưa chuộng nhờ thành phần làm đẹp và tốt cho sức khỏe. Vậy tảo Nhật Spirulina là gì và có giá trị dinh dưỡng thế nào? Mời các bạn theo dõi bài viết này cùng Phước Thành để có câu trả lời chính xác nhé!
Tảo xoắn Spirulina là gì?
Spirulina là một loại vi tảo dạng sợi xoắn màu xanh lục, sinh trưởng tự nhiên trong đại dương và các hồ nước mặn ở khu vực khí hậu cận nhiệt đới. Thực chất loại tảo xoắn này có thể sống ở cả môi trường nước mặn và nước ngọt, là nguồn dinh dưỡng quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người.
Giá trị dinh dưỡng của tảo xoắn Spirulina.
Một muỗng tảo Spirulina khô (trọng lượng 7g) cung cấp:
Protein: 4g
Tất cả các axit amin thiết yếu
Sắt: 11%
Đồng: 21%
20 calo và 1,7g carbohydrate có thể tiêu hóa được
Vitamin B3 (Niacin): 4%
Vitamin B1 (Thiamin): 11%
Vitamin B2 (Riboflavin): 15%
Chất béo: 1g, bao gồm axit béo omega-6 và omega-3 với tỷ lệ khoảng 1,5 : 1
Magie, kali, mangan và một lượng nhỏ của hầu hết các dưỡng chất cần thiết khác.
Điều này có nghĩa là tảo Spirulina có thể là thực phẩm bổ dưỡng nhất trên hành tinh này.
Công dụng của tảo xoắn Spirulina đối với sức khỏe
Trong thành phần của tảo Spirulina có chứa rất nhiều phycocyanin, có khả năng chống lại các gốc tự do và ức chế sản xuất các phân tử truyền tín hiệu gây viêm. Nhờ đó mà có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả. Đồng thời, chính chất chống oxy hóa này đã đem đến cho tảo xoắn Spirulina màu xanh lục – lam đặc trưng.
Tảo Spirulina có thể làm giảm cholesterol toàn phần. May mắn là, các chất chống oxy hóa trong tảo Spirulina có khả năng làm giảm quá trình peroxy hóa lipid một cách rất hiệu quả. Từ đó đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tim.
Tác dụng của tảo xoắn Spirulina có thể làm giảm nguy cơ xuất hiện ung thư cũng như kích thước khối u. Đặc biệt, loại tảo này có hiệu quả đáng kể trong việc phòng chống ung thư miệng.
Tảo Spirulina làm ra tăng sản xuất oxit nitric, một phân tử tín hiệu giúp mạch máu của bạn giãn ra. Một trong những nguyên nhân giúp làm hạ huyết áp, rất tốt đối với người có tiền sử bệnh cao huyết áp.
Tảo xoắn Spirulina có tác dụng làm giảm các triệu chứng viêm mũi dị ứng, ngứa mũi, hắt hơi và nghẹt mũi.
Tảo xoắn Spirulina có thể kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa bệnh thiếu máu, cải thiện sức mạnh và độ bèn cơ bắp.
Cách sử dụng tảo xoắn Spirulina
Tảo tự nhiên có mùi vị khá tanh. Bạn có thể lựa chọn dạng tảo cho phù hợp với nhu cầu cá nhân như: dạng viên, dạng bột, dạng viên nang uống.
Khi mới bắt đầu dùng tảo, bạn nên sử dụng liều lượng ít để cơ thể dần quen với loại tảo này. Lượng khuyến nghị khuyên dùng là 2-3g/ngày.
Dùng tảo đúng thời điểm và mục đích:
Giảm cân.: Nếu muốn dùng tảo Spirulina để giảm cân, hãy uống tảo cùng với nước trước mỗi bữa ăn 30 phút. Tảo sẽ tạo cảm giác no tự nhiên, giúp bạn ăn ít hơn mà vẫn không cảm thấy đói.
Tăng cân. Nếu muốn dùng tảo Spirulina để tăng cân, bạn nên uống tảo ngay sau khi ăn, có thể dùng kèm với các món tráng miệng.
Trị chứng rối loạn tiêu hóa. Uống tảo khi dạ dày đang trống, 30 phút trước khi ăn bất kỳ món gì.
Bổ sung dưỡng chất. bạn có thể pha bột tảo với sinh tố làm từ trái cây và rau lá xanh, nước ép trái cây hay sữa chua để giảm bớt vị đắng nhẹ.
Hãy theo dõi Hạt Dưa Phước Thành để có thêm kiến thức, những công dụng tuyệt vời của những loại hạt dinh dưỡng trong đời sống thường ngày bạn nhé.
Nguồn: Sưu tầm và chỉnh sửa bởi Hạt Dưa Phước Thành
