Những lợi ích của hạt dưa mà không phải ai cũng biết.

Thuỷ Tiên
Th 6 24/03/2023

Hạt dưa là món ăn quá quen thuộc với người Việt Nam. Hạt dưa thường có mặt trong các bàn tiệc dịp lễ tết cũng như dịp hội tụ bạn bè. Vậy hạt dưa là gì? Ăn hạt dưa nhiều có tốt không? Mời các bạn theo dõi bài viết này cùng Phước Thành để có câu trả lời chính xác nhé!

Hạt dưa là gì?

Hạt dưa là một loại hạt được làm từ hạt của quả dưa hấu. Ở một vài xưởng sản xuất khác, hạt dưa sau khi tách khỏi quả dưa hấu thì được nướng chín còn riêng ở xưởng Phước Thành là được đem rang bằng củi hoàn toàn tự nhiên nên vẫn giữ được độ giòn, béo, bùi, thơm của hạt.

Trong hạt dưa hấu có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, glucid, lipidcanxi, sắt, kẽm, phốt pho, selen và vitamin (vitamin B1, B2, E, PP)... Đặc biệt, các loại acid amin của hạt dưa là chất đạm không thể thiếu cho sự hoạt động của thần kinh, cơ bắp, nội tạng, xương khớp.

Ăn hạt dưa có tốt không? Ăn hạt dưa có tác dụng gì?

Nhâm nhi hạt dưa là một thói quen tốt của đa số người dân Việt Nam bên cạnh đó hạt dưa còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta như:

  • Hạt dưa hấu có thể giúp giảm lượng đường trong máu và giảm tình trạng đề kháng insulin giúp điều hòa và ổn định đường huyết.
  •  Hạt dưa hấu có thể kiểm soát lượng lipid trong máu, từ đó ngăn ngừa tình trạng xơ vữa mạch và đột quỵ. Ngoài ra, trong hạt dưa hấu còn chứa lượng lớn magie, có tác dụng bảo vệ tim mạch.
  •  Hạt dưa hấu có nhiều chất dinh dưỡng protein, magie... giúp bạn cải thiện tình trạng tóc rụng, ngăn ngừa tóc hư tổn...
  •  Hạt dưa hấu có hàm lượng chất chống oxy hóa, nhiều chất dinh dưỡng và vitamin, giúp làn da đẹp hơn.
  • Hạt dưa hấu có chứa kẽm, đây là một chất dinh dưỡng quan trọng cho hệ thống miễn dịch. Kẽm rất cần thiết cho hệ thống tiêu hóa, thần kinh, giác quan về vị giác và khứu giác
  • Hạt dưa hấu có chất arginine giúp điều chỉnh huyết áp, lợi niệu.
  • Ngoài ra hạt dưa hấu còn ngăn ngừa tình trạnloãng xương, tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng hệ thần kinh.

 Lưu ý khi ăn hạt dưa.

- Lựa chọn các loại hạt dưa an toàn, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, thông tin về phụ gia thực phẩm được ghi rõ ràng trên bao bì.

- Cần hết sức cẩn trọng khi cho trẻ ăn hạt dưa, vì trẻ dễ bị sặc hay hóc khi nuốt chửng. Còn nếu như trẻ không nhai nát được thì sẽ không hấp thu hết được chất dinh dưỡng mà nó sẽ được đào thải ra ngoài.

- Chất béo trong hạt dưa sẽ kích thích niêm mạc họng vì vậy khi ăn nên hạn chế uống nước lạnh  sẽ dẫn tới mất tiếng, khàn giọng.

Hãy theo dõi web Hạt Dưa Phước Thành để có thêm kiến thức, những công dụng tuyệt vời của những loại hạt dinh dưỡng trong đời sống thường ngày bạn nhé.

Nguồn: Sưu tầm và chỉnh sửa bởi Hạt Dưa Phước Thành